Espumante obtido pelo método champenoise com maturação de 50 meses sobre leveduras, vinho base 100% da cultivar Pinot Noir. Este produto apresenta cor rosa claro de matiz muito viva, perlage intenso e constante que favorece a formação de um colar persistente. Aromas sutis de marmelo, fruta seca com notas cítricas. Em boca volumoso, cremoso, fresco, agradável e muito complexo.
Pode-se harmonizar com pratos a base de frutos do mar em especial salmão.
- Medalha de Ouro no Brazil Wine Challenge 2020
- 90 pontos no Guia Adega 2020/2021
- Good Wine na Grande Prova Vinhos do Brasil 2020
- 92 pontos Guia Descorchados 20/21 – melhor Espumante Extra Brut
- 92 pontos Guia Adega 2021/2022 – Destaque Serra Gaúcha
- 90 pontos e Melhores Espumantes Extra Brut no Guia Descorchados 2022
- 92 pontos, Destaques Espumantes e Destaques Serra Gaúcha no Guia Adega 2023
