Maturado por 270 dias, apresenta uma consistência clássica e estruturada, que garante aromas complexos e finas borbulhas.
Uvas: Chardonnay 35%, Riesling 35%, Pinot Noir 30%
Maturação: 9 meses de autólise
Temperatura de serviço: 6° a 8°C
Graduação Alcoólica: 12,5% de álcool
Visual: coloração amarelo dourado e com finas borbulhas
Olfato: complexo no olfato, lembra chocolate branco e bolo inglês na primeira impressão. Após o aroma vai evoluindo para notas de frutas brancas tais como, pêra e maçã.
Paladar: amplitude e cremosidade sintonizados com o frescor. Possui persistência média
