Composição : 70% Chardonnay | 30% Pinot Noir (Vinhedos Próprios)
Maturação : 24 MESES
Visual: Coloração Amarelo Palha Com Tons Esverdeados, Borbulhas Finas E Límpidas.
Olfato: Notas Frutadas Lembrando Abacaxi, Pêra E Maçã Madura E Ameixa Silvestre. Notas Da Madeira Como Manteiga, Coco Fresco, Chocolate Branco E Baunilha.
Paladar: Acidez Presente Em Equílibrio Com A Madeira Conferindo Untuosidade E Elegância.
Tempo De Guarda: 8 Anos
Graduação Alcoólica: 12% Vol.
Temperatura De Serviço: 6 A 10°C
Harmonizações: Moqueca De Camarão, Sashimi, Estrogonoff, Filés Com Molho Branco E Carnes Brancas.
Produção: Lote 10 - 4.32 Garrafas Numeradas
Quantidade De Açúcar: 4 G/L
Medalha de Ouro – Safra 2009- Concurso Mundial de Bruxelas- Edição Brasil 2011.
Medalha de Ouro – Safra 2014 - Brazil Wine Chalenge 2018- Vale dos Vinhedos – RS
TOP TEN (Melhor espumante brasileiro) – Safra 2014 - Wine and Food Festival 2017 – Rio de Janeiro – RJ
90 pontos – Safra 2014 - Melhores Extra Bruts / Melhores de Pinto Bandeira – Guia Descorchados.
Medalha Grand Gold – Safra 2015 - Concurso Wines of Brazil Awards 2019 – Rio de Janeiro – 2019.
Medalha de Ouro - Safra 2015 – Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.
Medalha Grand Gold - 91,4 pontos - Espumante Extra Brut V&C - Safra 2015 – Wines of Brazil 2019.
Grande Medalha de Ouro - Safra 2015 IP Pinto Bandeira – XI Concurso do Espumante Brasileiro 2019 – Garibaldi – Brasil.
Medalha Grand Gold – Safra 2016 – Wines of Brazil Awards 2020.
Medalhas de Ouro – 90 pontos – safra 2016 – Grande Prova Vinhos do Brasil 2020.
Medalha Grand Gold – 92 pontos – Safra 2017 – Wines of Brazil Awards 2021.
