Nome: Buffon Glera Linha Mérica
Categoria: Vinho Fino Branco Seco
Vinícola: Vinícola Buffon
Linha: Linha Mérica, é uma linha de vinhos premium em homenagem a imigração Italiana, com o tema “Mérica, Méria” folclore Italiano de 1875.
Região: Bento Gonçalves- Serra Gaúcha
Casta: 100% Glera
Safra: 2022
Terroir: Faria Lemos- BG- RS
Graduação alcoólica: 12,5%
Temperatura de serviço: 10 a 14 °C
Fermentação Alcoólica: Prensagem direta com deburbagem e controle de temperatura por 12 dias.
Fermentação malolática: 100% completa
Envelhecimento em carvalho: Sobre borras finas por 90 dias com batonagem.
Envelhecimento na garrafa: 2 meses com alternativo de carvalho americano.
Quantidade produzida: 400 garrafas
Descrição do Produto: Visual: Coloração amarelo palha brilhante. Nos aromas notas de flores combinam-se com frutas Pêra, pêssego e mel. Em boca mostra um vinho untuoso e amanteigado, uma boa acidez e um final equilibrado.
Harmonização: Harmoniza com queijos, saladas, carnes de aves, peixes, salmão, frutos do mar, bacalhau e sobremesas.
