Sendo a casta Pinot Noir uma das mais nobres e complexas entre as produzidas na altitude da Serra Catarinense, o Comendador Vilson Borger, vem a algum tempo explorando a possibilidade de abrilhantar ainda mais a linha "Comendador" incluindo essa variedade. Firmando ainda mais a sólida parceria com a Quinta da Neve, apresentamos nessa edição uma assemblage de safras especiais, produzidas com uvas criteriosamente selecionadas, com estágio de 12 meses em carvalho francês, trazendo ao paladar um vinho complexo, equilibrado e intenso de coloração vermelho rubi, aromas que remetem frutas vermelhas e compostas.
Perfeita harmonização com carves vermelhas, magras, massas e sopas.
