Composição: 100% Moscato.
Procedência das uvas: Moscato - Farroupilha, RS.
Não tem passagem por barricas de carvalho.
Estimativa de guarda: 1-2 anos.
Graduação Alcoólica: 11,6%.
Temperatura de Serviço: 8-10°C.
Responsável Técnico: Cristhian Ferrari Ambrosi.
INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA FARROUPILHA.
Características Organolépticas:
De coloração amarelo palha, com nuances levemente dourada. Com um aroma frutado bem intenso, característica inconfundível das variedades moscateis, denota a aromas de pêssego, mamão papaia, abacaxi, maçã e um leve floral. Em boca boa presença da acidez, dando jovialidade e frescor ao produto, possui um médio corpo e com um retrogosto de pêssego.
Harmonização:
O vinho Cave Antiga Moscato acompanha carnes brancas como aves, peixes e frutos do mar, risotos, especiarias, queijos leves, aperitivos, frutas frescas, amêndoas e castanhas. Além disso, harmoniza com sobremesas doces, que acentuarão os aromas espetaculares da variedade Moscato.
Um vinho com toque jovial e frescor.
